Dunstabzugshaube reinigen – wie oft und wie richtig?

Eine Dunstabzugshaube sollte mindestens einmal im Monat gründlich gereinigt werden, um ihre volle Leistung zu erhalten und unangenehme Gerüche zu vermeiden. Mit den richtigen Handgriffen und passenden Reinigungsmitteln lässt sich Fett effektiv entfernen. Wer regelmäßig putzt, verlängert die Lebensdauer des Geräts und sorgt für eine frische Küche.

Wie oft sollte man die Dunstabzugshaube reinigen?

Die Dunstabzugshaube sollte im Durchschnitt alle zwei bis vier Wochen gereinigt werden, abhängig davon, wie häufig und intensiv sie im Einsatz ist. Bei täglicher Benutzung oder stark fetthaltigem Kochverhalten, beispielsweise beim Braten und Frittieren, empfiehlt sich eine wöchentliche Reinigung der Fettfilter. Ein seltener Einsatz, etwa ein- bis zweimal pro Woche, erlaubt eine Reinigung in größeren Abständen, üblicherweise einmal im Monat.

Nicht alle Bestandteile der Dunstabzugshaube benötigen gleich häufige Pflege. Während das Gehäuse meist alle ein bis zwei Wochen abgewischt werden sollte, müssen Fettfilter deutlich öfter gereinigt werden, da sie besonders schnell verschmutzen und ihre Effizienz bei starker Verschmutzung rapide nachlässt. Kohlefilter in Umluftsystemen hingegen sollten gemäß Herstellerangaben, meist alle drei bis sechs Monate, gewechselt werden, da sie sich nicht reinigen lassen.

Zur besseren Übersicht der empfohlenen Reinigungsintervalle je nach Komponente und Nutzungsintensität dient folgende Tabelle:

Die Einhaltung der empfohlenen Reinigungsintervalle sorgt für eine gleichbleibende Leistungsfähigkeit der Dunstabzugshaube und verhindert Geruchs- oder Fettablagerungen in der Küche. Bei Abweichungen vom Normalfall, etwa durch besonders intensives Braten, kann eine häufigere Reinigung notwendig sein.

Warum ist die regelmäßige Reinigung der Dunstabzugshaube wichtig?

Eine regelmäßige Reinigung der Dunstabzugshaube verhindert die Ansammlung von Fett und Schmutz, die sich durch das Kochen schnell auf den Oberflächen und im Filter ablagern. Vernachlässigte Rückstände führen nicht nur zu unangenehmen Gerüchen, sondern erhöhen auch deutlich das Risiko eines Fettbrandes – Untersuchungen zeigen, dass verschmutzte Fettfilter immer wieder eine der häufigsten Ursachen für Küchenbrände sind.

Darüber hinaus nimmt auch die Funktionsfähigkeit der Dunstabzugshaube stark ab, wenn die Reinigung ausbleibt. Schmutz und Fett lagern sich am Lüfter, im Gehäuseinneren sowie auf den Filtern ab, was die Luftleistung spürbar verringert und zu lauterem Betrieb führt. Ist der Luftdurchlass behindert, steigt der Stromverbrauch und Kochdünste, Feuchtigkeit sowie Schadstoffe werden deutlich weniger effizient entfernt.

Neben der Funktion ist auch die Hygiene nicht zu vernachlässigen. Auf fettigen Oberflächen können sich Bakterien und Schimmel schnell vermehren, wodurch die Luftqualität in der Küche sowie das Wohlbefinden der Bewohner beeinträchtigt werden. Eine regelmäßige Reinigung verhindert diese Gefahren zuverlässig und sorgt für ein deutlich hygienischeres Raumklima.

Welche Verschmutzungen treten bei einer Dunstabzugshaube am häufigsten auf?

Bei Dunstabzugshauben sind Fettablagerungen besonders häufig, da beim Kochen Fettspritzer und Dämpfe in das Belüftungssystem gelangen. Diese Fettrückstände setzen sich vor allem am Fettfilter, an den Innenflächen des Gehäuses sowie an den Lüftungsgittern ab. Mit der Zeit entsteht so eine klebrige Schicht, die zunehmend schwerer zu entfernen ist.

Neben Fett verbleiben auch Staub, Rußpartikel und feine Essensreste im Inneren und an der Oberfläche der Dunstabzugshaube. Wird das Gerät längere Zeit nicht gereinigt, können durch feuchte Dämpfe und organische Rückstände Schimmelsporen oder bakterielle Ansammlungen entstehen. Auch unangenehme Gerüche, die auf diese Verunreinigungen zurückzuführen sind, weisen auf bestimmte Arten von Rückständen in der Haube hin.

Bei Umluftmodellen treten darüber hinaus Ablagerungen von Aktivkohle im Filter auf, die Geruchsmoleküle und Staub festhalten. In feuchten Regionen kommt es durch Kondenswasser zu zusätzlichen Wassertropfenrückständen, die die Schmutzentwicklung begünstigen. Besonders in den schwer erreichbaren Ecken und Lüftungskanälen sammeln sich unterschiedliche Verunreinigungen meist unbemerkt an.

Wie reinigt man eine Dunstabzugshaube Schritt für Schritt?

Um eine Dunstabzugshaube gründlich zu reinigen, sollte stets damit begonnen werden, das Gerät auszuschalten und den Netzstecker zu ziehen, um das Risiko von Stromunfällen auszuschließen. Anschließend entfernt man die Abdeckung oder den Fettfilter – bei vielen Modellen genügt hierfür meist ein einfaches Klicksystem oder das Lösen einiger Schrauben.

Für die systematische Reinigung der Haube empfiehlt sich folgendes Vorgehen:

• Fettfilter entnehmen und – abhängig vom Material – entweder in der Spülmaschine oder von Hand mit heißem Wasser und Spülmittel reinigen
• Die Gehäuseoberflächen (außen und innen) mit einem weichen Tuch, lauwarmem Wasser und fettlösendem Reiniger abwischen
• Hartnäckige Verschmutzungen vorsichtig mit einer Bürste oder einem Schaber entfernen, besonders an schwer zugänglichen Stellen wie den Ecken und den Lüftungsschlitzen
• Filter und alle abnehmbaren Teile gründlich trocknen lassen, bevor sie wieder eingesetzt werden
• Bedienfeld und Lampen nur leicht feucht abwischen, um eindringende Feuchtigkeit und dadurch ausgelöste Kurzschlüsse zu vermeiden

Einige Hersteller raten ausdrücklich davon ab, aggressive Reiniger oder Scheuermittel zu verwenden, da diese Edelstahl- oder Lackoberflächen beschädigen können. Während die Teile trocknen, empfiehlt es sich außerdem, die Lüftungshaube geöffnet zu lassen, sodass keine Restfeuchte im Inneren bleibt.

Mit welchen Hausmitteln kann man eine Dunstabzugshaube effektiv reinigen?

Zur effektiven Reinigung einer Dunstabzugshaube eignen sich verschiedene Hausmittel, die Schmutz, Fett und Gerüche gründlich entfernen. Essigessenz löst Fettablagerungen auf Metall- und Kunststoffoberflächen besonders gut und neutralisiert zudem unangenehme Gerüche. Natron (Backpulver) ist wirksam gegen hartnäckigen Schmutz: Ein Esslöffel Natron in warmem Wasser aufgelöst, hilft selbst bei verkrusteten Fettstellen. Spülmittel in Kombination mit warmem Wasser reinigt größere Flächen und entfernt frische Fettspritzer.

Für besonders effektive Ergebnisse bietet sich eine Kombination dieser Hausmittel an, wobei Schwämme, Mikrofaserlappen und weiche Bürsten verwendet werden sollten. Zitronensäure ersetzt bei Kalkspuren aggressive chemische Produkte und sorgt gleichzeitig für zusätzlichen Glanz. Achtung: Bei Aluminiumteilen sollte kein Essig verwendet werden, da er das Material angreifen kann. Mit einfachen Hausmitteln lassen sich bei regelmäßiger Anwendung ähnliche Resultate erzielen wie mit vielen Spezialreinigern – und das oft günstiger und umweltfreundlicher.

Wie pflegt und reinigt man den Fettfilter richtig?

Um den Fettfilter einer Dunstabzugshaube gründlich zu pflegen und zu reinigen, sollte er zunächst entsprechend der Herstelleranweisung ausgebaut werden. Spülmaschinenfeste Metallfilter lassen sich am effektivsten im Geschirrspüler reinigen, idealerweise bei 60°C ohne zusätzliches Geschirr für optimale Fettablösung. Filter, die nicht spülmaschinengeeignet sind, sollten in heißem Wasser mit etwas Spülmittel und eventuell Natron oder Essig eingeweicht und anschließend mit einer weichen Bürste gereinigt werden. Ein regelmäßiges Ausspülen nach dem Einweichen verhindert Fettablagerungen in schwer zugänglichen Bereichen.

Nach der Reinigung ist es wichtig, den Filter vollständig an der Luft trocknen zu lassen, um Schimmelbildung zu vermeiden. Sichtbare Beschädigungen wie Löcher oder starke Verformungen sind klare Hinweise auf einen notwendigen Austausch des Filters. Filter, die Gerüche nicht mehr neutralisieren oder sich verfärbt haben, sollten ebenfalls ersetzt werden. Ein korrekt gepflegter Fettfilter sorgt dafür, dass die Dunstabzugshaube dauerhaft effizient arbeitet und das Risiko eines Brandes durch angesammeltes Fett verringert wird.

Woran erkennt man, dass die Dunstabzugshaube gereinigt werden muss?

Die Notwendigkeit, die Dunstabzugshaube zu reinigen, erkennt man deutlich an mehreren spezifischen Anzeichen. Wenn trotz laufender Haube unangenehme Gerüche im Raum wahrnehmbar bleiben oder die Absaugleistung deutlich nachlässt, handelt es sich um eindeutige Hinweise auf verstopfte Filter oder Fettablagerungen. Sichtbare Fettspritzer auf der Oberfläche, klebrige Bedienelemente sowie ein fettiger Film an den Lamellen zeigen, dass eine gründliche Reinigung nicht mehr aufgeschoben werden sollte.

Besonders problematisch wird es, wenn sich Tropfen von Fett oder Kondenswasser unter der Haube bilden oder sogar auf das Kochfeld tropfen. Auch ungewöhnliche Betriebsgeräusche, wie ein lautes Brummen oder Klappern, weisen auf starke Verschmutzungen im Inneren hin. Bleibt die Wartung über längere Zeit aus, kann es passieren, dass sogar Beleuchtung und Elektronik durch angesammeltes Fett beeinträchtigt werden.

Im Alltag helfen folgende typische Warnsignale, den Reinigungsbedarf zu erkennen:

• sichtbare Fett- oder Staubschichten am Filter oder Gehäuse
• Dampf und Gerüche werden nicht mehr effektiv abgesaugt
• klebende oder schwer zu bedienende Tasten und Schalter
• Fett tropft auf das Kochfeld oder auf darunterliegende Flächen

Diese Symptome treten häufig bereits nach wenigen Wochen regelmäßiger Nutzung auf, insbesondere bei häufigem Braten oder Frittieren. Die regelmäßige Kontrolle der genannten Anzeichen vermeidet starke Verschmutzungen und sichert die Funktionstüchtigkeit sowie eine lange Lebensdauer der Dunstabzugshaube.

Welche Fehler sollte man bei der Reinigung der Dunstabzugshaube vermeiden?

Ein häufiger Fehler bei der Reinigung der Dunstabzugshaube ist die Anwendung von aggressiven Reinigungsmitteln wie Scheuermilch oder stark säurehaltigen Produkten. Diese Mittel können sowohl die Oberflächen der Haube als auch den Fettfilter und wichtige Dichtungen dauerhaft beschädigen. Auch das Einweichen von Metallfiltern in der Spülmaschine bei zu hohen Temperaturen führt oft dazu, dass sich die Filter verformen oder ihre Wirksamkeit verlieren.

Viele Menschen entfernen bei der Reinigung weder die Filter noch zerlegen die Bauteile soweit, wie es im Handbuch des Herstellers empfohlen wird. Dadurch bleibt die Reinigung oft nur oberflächlich, hartnäckige und verborgen liegende Fettrückstände bleiben jedoch bestehen und beeinträchtigen die Funktionalität und Hygiene der Haube. Ein weiteres Problem besteht darin, dass die Elektronik und Lüftungsschlitze häufig übersehen werden – Feuchtigkeit kann hier zu Kurzschlüssen führen.

Oft werden bei der Reinigung der Dunstabzugshaube zudem folgende Fehler gemacht:

• Verwendung von zu viel Wasser, wodurch elektrische Bauteile gefährdet werden
• Unsachgemäße Reinigung von Aktivkohlefiltern, die grundsätzlich nicht gewaschen werden dürfen
• Vergessen, nach der Reinigung alle Komponenten vollständig trocknen zu lassen
• Ungeeignete Tücher wie raue Schwämme oder Stahlwolle, die die Oberfläche zerkratzen

Diese Fehler verkürzen die Lebensdauer der Haube erheblich und mindern ihre Leistung. Damit der Betrieb sicher und möglichst lange ohne Störungen erfolgt, sollten die Reinigungshinweise des Herstellers stets sorgfältig beachtet werden.